1 jun. 2013

Tequila parte 3 (Receta de Margarita)


  Finalizando las entradas sobre el tequila, como pueden leer en la entrada parte 1 (Conociendo Tequila)parte 2 (Producción del tequila), ahora toca a la receta de margarita, para refrescarse y pasar un buen rato con la familia y amigos. Ahora sí, a saborear después de saber como se obtiene el tequila y todo el trabajo que implica.



 La receta es del libro Simplemente espectacular, de Thermomix. Está muy rica, y bien lo puedes hacer también en licuadora convencional.

 Ingredientes (para 6 copas)
150 g de hielo picado
200 g de tequila (esto al gusto, inclusive solo puedes ponerle la mitad si te parece fuerte)
50 g de Cointreau (licor de naranja)
100 g jugo de limón
Además se necesita para decorar: sal fina, jugo de limón y rodajas de limón 

Preparación:
- En licuadora convecional: colocar todos los ingredientes por alrededor 30 a 40 segundos en velocidad máxima.
- En thermomix: todos los ingredientes 20 segundos, velocidad progresiva 5-10
- Mojar con jugo de limón los bordes de la copa, pasar por sal . Servir y decorar con una rodaja de limón.


¡Que pasen feliz sábado y que disfruten!




31 comentarios:

  1. En casa no somos de beber, pero apetece solo verlo.Gracias y besitos

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  2. Yo pedí mi refresquito amiga!! Te mando un beso y un abrazo grande!

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  3. El otro día hice unos Margaritas en una cena en casa. Me había comprado las copas y tenía unas ganas locas de utilizarlas. Son tan bonitas!!!... yo le añadí a la sal un poco de chile picante. Delicia!!!!.

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  4. No lo he probado nunca este cóctel, pero bien fresquito para una reunión con amigos y en poca cantidad seguro que gusta.
    Besos.

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  5. Con el calor que ya se siente por acá, si que se antoja una margarita. Que rico!

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  6. Salud amiga, que rico lindo domingo.

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  7. Buenos días Gaby:
    Yo tengo mi forma de preparar este trago tan típico y tan agradable, lo aprendí hacer de esta manera en Coatzacoalcos (Veracruz), se puede ver como lo hago en este enlace http://la-cocina-paso-a-paso.blogspot.com.es/2012/12/cocktail-margarita.html
    Que pase un buen domigo.
    Saludos

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  8. Gaby adoro el margarita!! Así que me llevo la receta.

    Muack

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  9. en casa tampoco bebemos pero una copita así no me haría nada probarla, de vez en cuando apetece y bien fresquita.
    besos guapa

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  10. Mi favorito ! Lo encuentro delicioso , gracias por estas tres entradas tan interesantes .
    Besos.
    Adelina

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  11. Hola Gaby, maravilloso todo lo que has publicado acerca del bello
    estado de Jalisco, y esta bebida nos representa muy bien
    besos

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  12. Deliciosa margarita mi linda!!

    Besos.

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  13. Tengo que probarla Gaby! aunque no soy por las bebidas alcohólicas, ésta suena tentadora jiji así que en una de ésas se la preparo a mi esposo! ;) Gracias por compartir la receta.
    Besitos

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  14. Querida Gaby me encantan tus entradas tan didácticas, y bien ilustradas, esta Margarita está totalmente antojable. Se ve buenísima!!! muy rica receta, tienes un premio en mi blog :) http://misrecetasydemas.blogspot.mx/
    Saludos

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  15. Hola preciosa,
    Me tomaba una copa contigo ahora mismo ;-)
    Un beso grande, Teresa

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  16. Qué blog más bonito...me quedo para seguirte!
    www.colorentuscomplementos.blogspot.com.es

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  17. Que cosa más rica, es de los "cócteles" que más me gustan. besotes.

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  18. Que maravilla de reportaje Gaby, y acabas con esta "Margarita". Me encanta. Mucha gracias por esta información. Besos. Rosa

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  19. Gaby siempre que oigo la palabra Tequila me acuerdo de una canción que dice : "Si quieres tomar tequila, prepara sal y limón ¡¡¡" tengo un tesoro en mi casa un tequila añejo que me regalo mi querida amiga Mary Redondo, que vino cargando desde MX con ella. Aun no la he probado pero creo que estas vacaciones voy a preparar tu receta y ya te cuento ¡¡¡ que delicioso se ve¡¡¡¡
    La presentación maravillosa.
    Bsss desde Almeria

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  20. Hola!! ¿que tal?
    Aqui me tienes para seguirte los pasos. Hee estado pegando una mirada y tienes un blog la mar de interesante, asi que con tu permiso por aqui me quedo. Aprovecho la ocasión para invitarte a mi cocina y si te apetece te quedes y me acompañes en mi andadura gastronómica.
    Un besado y felicidades!

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  21. Hacía tiempo que no visitaba tu blog (ni ningún otro…).
    Sigue siendo un placer leerte. Ese coctel, es genial para el verano Madrileño!
    Un gran saludo!

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  22. Es fantastico leer y participar aunque desde muy lejos de esas vivencias de Jalisco , y del Margarita ..no soy mucho de cocteles pero se ve delicioso ... besos

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  23. Y donde anda usted señorita? Se le extraña por estos lugares...

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    1. Hola Prieta!! Jeje, me da gusto que me extrañen. Estoy metida de lleno haciendo curso en Le Cordon Bleu. El telón se cierra en cuanto al blog....hasta aquí hemos llegado, no creo que vuelva a publicar, salvo algún reportaje que tengo guardado por allí. Un gusto saber de ti. Un besote
      Gaby

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  24. No! Como que se cierra? Te extrañaremos tus fans! Pero bueno, ha hacer lo que se tenga que hacer. Lo bueno es que nos quedan tus recetas. Suerte en tus clases, seguro resultara otra extraordinaria chef! Besos.

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  25. Hace mucho que me encontraba alejada y veo y leo que estas metida de lleno en un curso... me alegro mucho disfrutalo y de vez en cuando asoma la patita o te extrañare mucho ♡♡♡

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  26. Con las buenas preparaciones que oficia en su cocina, no se anima a participar una vez más en elIV Concurso Internacional de cocina para bloggers. http://bit.ly/GZRDij Espero verla, Que pase buen día. Saludos

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  27. ¿Qué es de tu vida Gaby? Te extraño!! espero que estés bien, muchos besos y abrazos

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    1. Hola Pame!!!!!....gracias por recordarte de mi jeje :)...estoy estudiando a full pastelería y panadería en le Cordon Bleu...por eso mi ausencia..espero muy pronto tener un tiempito y volver..los extraño a todos!
      besos
      Gaby

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