21 nov. 2011

Cake de maple con nueces


 ¡¡Hola!!! ya sé, ya sé que ando desaparecida ¿verdad?, y continuaré un poquito desaparecida :S.. el motivo?, pues que estoy a dieta y es mucha tentación pasar por sus blogs a ver las maravillas que preparan, así que por un tiempo, no saldré de visita, glup!

 ¿Cómo?, me van a decir, estás a dieta y pones este pan?  sucede que solo yo en la casa estoy a dieta, los demás, los niños y el grande continuan comiendo normal, por lo que a ellos continuo mimando con estas delicias.

 Este pan fue una sensación, mi marido no paraba de decir que estaba buenísimo, y la verdad tenía un olor maravilloso.

  El otro día, compré un molde nuevo de Wilton, y en la etiqueta traia una receta, la cual me pareció buena y decidí probarla, pesando todo en gramos, el resultado fue esta delicia.


Ingredientes:
600 g de harina
2 1/2 cdta de polvo de hornear
3/4 cdta sal
180 g de mantequilla
260 g de azúcar morena
180 g de jarabe sabor  maple (usé jarabe sabor a maple, Log Cabin de Kraft)
4 huevos
2 cdta de esencia de vainilla
1 1/3 taza de leche
1 taza de nueces picadas

Preparación:
 En un bowl, mezclar la harina, polvo de hornear y sal.
Aparte, batir la mantequilla con azúcar.
Agregar los huevos y seguir batiendo.
Agregar el jarabe de maple, esencia de vainilla y leche, mezclar.
Añadir los ingredientes secos, mezclar bien y por último las nueces picadas.
Colocar en molde enmantecado y llevar a horno 180 grados por alrededor 1 hora.


 Para el desayuno o la merienda






64 comentarios:

  1. Fabulosoooo! Estos bizcochos me parecen tan ricos... El molde está lindo!!!
    besitos amiga,

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  2. Hola Gaby!, pero de qué te preocupas, sabes a muchas personas que están "a dieta", cocinar les quita la ansiedad de comer, suena raro pero funciona, así que adelante... síguenos deleitando con todas las cositas ricas que haces


    Ese pancito se ve rico, si gustas me como tu parte, porque yo sí necesito subir unos kilitos más, he he

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  3. Te ha quedado maravilloso, si que gran tentaciòn, es dificil estar a dieta y con tantas ganas de cocinar cosas ricas! un abrazo

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  4. El bizcocho tiene un rico aspecto y una preciosa forma..

    Paciencia con la dieta..jeje.
    Besos

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  5. Estando a dieta es complicado pasarse por los blogs, es más, es poco recomendable sobre todo para los golosos jejeje.

    Pero bueno, siendo positivos es una forma de estar en contacto con la comida, que es tu pasión, como la mía, sin engordar ni un gramo!! ;)

    Este bizcocho tiene una pinta bárbara!!

    Un saludo.

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  6. Ohhh que colorcito tiene, y con las nueces tiene que quedar buenísimo!!!!!!!!
    Besitos

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  7. No sé cómo puedes tener fuerza de voluntad para hacer un bizcocho tan tentador y no probarlo...

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  8. Hay Gaby la dieta , es un fastidio!! yo hay veces que me la salto ya que la tentación es muy muy grande , aunque por lo menos no he subido de peso y me mantengo en el mismo.

    Este cake es una de esas tentaciones grandes ya que se ve la miga que tiene y seguro que no pararía de comerlo, el molde es una preciosidad
    Mil besosssssss

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  9. ¿Te queda un cachín? estoy casi seguro que llega el olor hasta aquí...
    Un saludo

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  10. Gabriela, ese pan debe estar delicioso. Me llevo tu receta.
    Yo me paso la vida a dieta y encima es cuando más me apetece cocinar...si es que soy masoca.
    besito y verás como lo consigues

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  11. Uyyyy, qué buena pinta, pásame un trozo que a estas horas me lo tomo con el café del desayuno!!! Me encanta el molde que has usado porque tengo unas ganas de tener uno...!!! besos

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  12. ESSE BOLO FICOU LINDO.
    O INTERIOR UMA VERDADEIRA DELICIA.
    BJS

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  13. Gaby, que pinta tan estupenda y el molde es muy bonito.
    Ánimo con tu dieta.
    Abrazos.

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  14. Un bizcocho muy rico y bonito en forma. Bss

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  15. Qué buena pinta!!!! Yo también estoy a "medio dieta" y ,de casi todo lo que preparo, como nada más que un trocito, el resto se lo come mi familia. Un beso

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  16. Quando vedo questi dolci mi vien voglia subito di prepararli
    ciao felice giorno

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  17. bueno un bocadito como este de vez en cuando no viene nada de mal. Que rico. Bss.

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  18. es verdad q en ese tipo de moldes quedan tan bien....

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  19. Gaby que pinta tan deliciosa. Con esa fuerza de voluntad para preparar las cositas tan ricas estando a dieta seguro que lo consigues. Animo valiente.
    bsts. Maite

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  20. Gaby, se te extraña muchooooo!
    Que delicia de bizcocho, me encanta el jarabe de maple, su sabor es exquisito.
    Espero que sigas con tu dieta y surta efecto, ánimo y fuerza!
    Un beso lendaaaaa.

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  21. Que bueno Gabi,te ha quedado super rico!!
    Besets.

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  22. Qué valor.... hacer éstas ricuras y estar a dieta!!! Mucho ánimo guapa!

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  23. Te quedó muy bien, alto, como a mí me gusta.Con las nueces ideal¡¡¡¡¡

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  24. Maple? no se lo que es, lo voy a buscar!
    Delicioso este bizcocho,y con ese molde... MAS.
    He leído que estas a régimen...ayyyyy, seguro que no te hace falta, pero bueno, te mando muchos ánimos y besikos!!!

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  25. Se vé riquísimo... tú síguele a la dieta pero sigue preparando éstas delicias!! :D
    En cuanto pueda lo preparo, ya sabes!! a mí las recetas de Wilton me han resultado excelentes!!
    Un bestoe

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  26. Bueno, eso de la dieta es un poco rollo, pero muchas veces más que necesario.

    Espero que lo lleves bien.
    Delicioso este cake.

    Besos.

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  27. Llegue preciosa!!

    Sé bien lo que es hacer tremendas delicias y no probarlas, pero nada al tiempo te acostumbras y comes un poquito de todo, además te lo digo de nuevo, una dieta se pasa rápido, tú ya eres bellisima por dentro y por fuera!

    Un abrazote :D

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  28. Me encanta este bizcochito , un color bonito y doradito, además se ve muy esponjoso0o.

    Oye yo también ando a dieta... jejeje!!!!, bueno0o intento, porque tengo poquita fuerza de voluntad y no como nada graso, pero por ahí voy y picoteo de todo0o... uuf ahora me voy a picar contigo a ver si consigo. ;p
    Besazo0o linda

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  29. A veces los mejores sabores salen de las cosas más sencillas. Se ve esponjoso, me encantan las nueces. La tendré que probar. Besos
    Lxx

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  30. Muchos ánimos para tú dieta seguro que tienes mucha fuerza de voluntad, porque cocinas dulces y ni si quiera los pruebasss.
    Este bizcocho te ha quedado formidable, jugosito, esponjoso y seguro qeu con un sabor increíble.
    besossss guapaaaa
    feliz dia

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  31. impresionante no tengo palabras tiene que estar deliciosooooooo besitos

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  32. Una auténtica delicia!! Que bonito el molde, con las nueces más completo aún este pan. Disfrútalo... bueno solo un poquito que como muchas estas a dieta (me incluyo) besos...

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  33. Qué hermoso te quedó!!! Me imagino como lo habrán disfrutado los que no están a dieta, claro!!! Espero que te vaya bien con ella, podés pasar por mi blog, las verduras fermentadas son especiales para la dieta...Besitos!!!

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  34. Un appétissante couronne de noel
    Je te souhaite une belle soirée
    Valérie.

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  35. El molde precioso y el corte del pan estupendo, vamos, que como no estoy a régimen me llevo un trozo;)
    Besazos.
    Alicia.

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  36. Pues sí que tiene un aspecto fabuloso!
    Lo de las dietas es una tortura, te entiendo perfectamente!
    Ánimo con la dieta y besos

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  37. Que rico y lindo se ve este cake y tú a dieta amiga que tentanción tan grande, creo que a mi también me hace falta ponerme a dieta pero es tan dificilllllllll, saludos cariñosos amiga.

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  38. Te mereces un monumento, estando a dieta y haces estas maravillas para los tuyos y encima no comerlo con el buen aspecto que tiene.
    Besos.

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  39. que buena pinta que tiene, y el sabor no me quiero ni imaginar!! ya mismo me pongo en campaña de conseguir maple aqui, esto esta muuuuuy tentador!!!!
    besos!!
    Cris

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  40. Qué difícil hacer dieta cocinando estas cosas tan ricas Gaby, Espero que no te cueste mucho trabajo, aunque es cuestión de mentalizarle y ya vendrán tiempos mejores. El bizcocho me parece una delicia!. Besos

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  41. Se ve muy rico! Gracias por compartir la receta :)

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  42. Ese corte es absolutamente tentador!! un bizcocho esponjoso y delicioso ummmm....un beso

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  43. Que rico se ve este pan y no sé como te puedes resistir pero te hecho porras. Chiquitibum a la bim bom bam, Gaby, Gaby, ra, ra, ra! En estos días cercanos a las festividades de Thanksginging y Navidad, a mi me seria muy difícil hacer dieta. Así que te deseo mucha suerte y que logres tus metas, yo sé que tu puedes.
    Besos.

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  44. Muuuuuchas gracias a todos por los ánimos para la dieta, de verdad que me ayudan mucho, hasta con porras! jaj..

    besitos!!!

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  45. Hola¡¡¡ ya he leído en Face un kilo menos, está mereciendo la pena, feliciadessssss mientras miraré esta maravilla de molde y bizcocho, fijo que está riquísimo. Un fuerte abrazo, Teresa

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  46. Gaby!!! como va esa dieta!!?? :-)) la verdad es que este cake es una verdadera tentación, irresistible, casi se deja oler a través de las fotos!! no me extraña que a tu marido le pareciera exquisito, pero tu no caigas eh!! jajajaa que te controlo!! ;-)

    un abrazo gigante, amiga!!

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  47. Habemos más de una desaparecida no te preocupes¡¡ Bueno ánimate con la dieta que luego te dará resultados lo malo es la tentación de hacer de comer bufff. El bizocho una pinta espectacular¡¡
    Besitos

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  48. Maeeeeeeeeeeee que pinta y yo tambien a dietaaaaaaaaar amos esto no se hace bien sabes que es duro duro ver estas delicias wapa ,asi quien puede resirtirse a no caer en la tentacion jis..jis.
    Bicos mil.

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  49. Gaby, precisamente estaba pensando hacer un pan y ahora viendo esta delicia, me animo más a hacerlo, se que está delicioso!.

    Es bueno ponerse a dieta antes y después de las fiestas de fin de año.

    Besos

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  50. Ahh, pero qué mala eres. Tú a dieta y los demás que nos desabrochemos el cinturón ¿verdad?
    Mira que bajé los cinco kilos que había adquirido desde que me mudé acá, pero sin hacer dieta, simplemente dejando de hacer panecitos. Tienes que tener fuerza de voluntad, así que adelante y mucho éxito.
    besos

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  51. que ricoooo, espero que acabes pronto tu dieta!!! si es que dando un paseo por la blogsfera te acabo de descubrir... y me ha encantado tu blog así que me quedo a seguirte para no perderme nada de nada!

    Un besito,
    Nieves.
    http://igloocooking.blogspot.com

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  52. Yo no podría hacer dieta y tener esto en mi cocina jeje. Muyyy bueno!

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  53. Pobre Gaby, con ese bizcocho delante y sin poder comerlo y encima te dicen que está rico, por lo menos te podian haber dicho que no jejeje
    Ya solo con mirarlo alimenta.
    Besitos

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  54. Como se que tus recetas de estos tipos de panes son muy confiables por experiencia propia. :) Tendre que hacer este panque para no dejar la oportunidad.

    Que dificil es estar a dieta y tener que cocinar estas cosas tan ricas.

    Saludos y luego te platico como me quedo.

    Mely

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  55. He estado de congreso y veo que ha habido movimiento en esta semana que no he pasado por ningún blog.
    Todo pasara Gaby.
    He leído que su niño ha sufrido una quemadura, por lo que interpreto, de lo malo ha sido lo menos.
    Ya me contara como evoluciona y si todo ha quedado en un susto.
    Saludos y a las chismosas ni agua.

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  56. Bueno, te cuento que hoy mi hija me puso a dieta. Si, tuvo que ser ella porque yo no encontraba a mi voluntad. Veremos como resulta, y desde ya que yo también voy a seguir cocinando cosas ricas para los demás.
    Este budín luce delicioso! Me gusta mucho eso de que lleve nueces.
    Cariños

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  57. Bonita situación me dejas un cake maravilloso para que me ponga los dientes largos jaja... en serio mucho ánimo con la dieta, en casa también hemos bajado un poco el ritmo... en estas cosas el día a día se lleva bien y el cuerpo lo agradece lo malo es que siempre hay vida social y eso es lo que nos mata hija.
    Muchos besicos sorianos, voy a ponerme al día casi no tengo tiempo de nada así que cuando puedo aprovecho y me pongo morada virtualmente;-)

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  58. Querida Gaby: Parece que estamos a resguardo y bien acomodados en este espacio. Me encanta tu receta, este pan y como se ve la miga.
    Tus recetas son siempre apetecibles y seguras, salen perfectas.
    Muchas gracias por invitarme a estar aquí, no me gustaría perderme todo esto por nada.
    Un beso grande y adelante.

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  59. Sí que tiene buena pinta. Eso está bien, hay que seguir alimentando a la familia.
    Besos.

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  60. Gaby, mira que ponerte a dieta justo cuando haces esta delicia... :P
    Mucho ánimo! El molde es muy bonito, eh.
    Ya hemos aceptado tu invitación para poder seguir leyendo tu blog :-)
    Un beso!

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  61. Ya lo hice... :D otro con palomita!!! está delicioso!! es un pastel con una textura riquísima!!!
    Gracias amiga por compartir tus recetitas tan buenas!!
    Un beso

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  62. Hola Gaby!!Esero que todo esté bien.Te echo de menos por aquí,aunque yo con lo mío,no llevo la misma constancia.

    Un besote grande compañera ;))

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  63. parece super rico! ayer hice muffins de maple y son una delicia! no entiendo no mas muy bien por gramos. Siempre pesas cada cosa para hornear? parece un poco trabajoso. Pero me imagino que vale la pena.

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  64. siiii re vale la pena lizet!!! en mall plaza venden lindas balanzas digitales, super faCILES DE usar, super economicas, nambre

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